Мамино изобретение для меня. Тыковка тушится или отваривается. Измельчается блендером в кашицу. Варится манка, в моём случае — на воде, на молоке пока не пробовали, но, наверно, тоже съедобный вариант. В манку добавляется тыквенная кашица — и ещё пару минут…
Давеча раздобыли яблок по приемлемой цене, вчерась вечером просто поставила несколько штук в духовку, безо всяких там изощрений и добавлений… аромат стоял… мммм…и сами яблочки получились вкуснючие, незатейливый такой десерт.
Вчера срочно нужно было чем-то накормить маму, которая приехала нам немного помочь с делами. Поскольку мы сами в еде сильно упростились, (щи да каша — пища наша), то пришлось соображать, что из нашей простоты в холодильнике можно приготовить. В итоге…
Как-то позабыла я вчерась отметить в дневничке, что 1 октября — Всемирный день вегетарианства. Но вот хоть сегодня исправляюсь. Со Всемирного дня вегетарианства начинается так называемый «месяц вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month), который включает в себя череду праздников схожей направленности…
Цыплёнок Т.Л.Сухотина-Толстая (дочь Л.Н.Толстого) Обычно осенью моя мать уезжала в Москву с младшими детьми, учившимися там в школе. Отец, сестра и я оставались в Ясной Поляне ещё на несколько месяцев. Как и отец, мы жили подобно Робинзону, а именно: старались…
Подсчитано, что человек, всю жизнь соблюдающий вегетарианскую диету, сохранит жизни приблизительно 760 цыплятам, 5 коровам, 20 поросятам, 29 овечкам, 46 индейкам и половине тонны рыбы. (Данные ) А если умножить на численность среднестатистической семьи из 4х человек…
Вот такая капустная красота выросла у нас в этом году на грядках. И вкуснота тоже. И очень полезный продукт, как оказалось, ибо кольраби богата углеводами, белками, минеральными солями, витаминами, содержит клетчатку и ферменты, в ней очень много кальция (основного элемента…
Книга о Ганди из тех, которые читаешь совершенно никуда не спеша. Некоторые главы прочитываю по два-три раза. Откладываю книгу в сторону, задумываюсь, смотрю на некоторые вещи с других сторон, кое-что переоцениваю, кое-что осознаю. Отмечаю те моменты, которые хочу уточнить, записываю…
Махатма Ганди – одна из тех исторических личностей, которая вызывает у меня устойчивый интерес. Мне жаль, что эта Великая душа (так его окрестил Рабиндранат Тагор), сейчас известна не очень большому количеству людей. Мне жаль, что его наследие не становится достоянием…
В Испании, разумеется, дело не обошлось без знаменитого холодного супа Гаспачо — Gazpacho. По возвращении домой сестра быстренько отыскала в сети рецепт на сайте и не замедлила поделиться им со мной. Пока я болела ангиной, мне как-то было не…